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    高秀芸望着食盒里的寿司，有点吃惊地说：“真是没想到，一份套餐有这么多，1、2、3…”说着，她开始点数，“…36、37、38。有三十八个，个头都这么大，我们三人能吃完吗？”

    “这是什么东西？”没等丁巳说话，侯悦用筷子指着食盒中间的红色姜片，好奇地问：“能吃吗？”

    “这是寿司姜，”高秀芸向侯悦解释说：“这种姜就是在你品尝不同寿司之间吃的，以清洁你的味觉，避免不同寿司的味道相互干扰。还有，这个绿色的是芥末，有些人吃的时候，喜欢蘸一点芥末吃。”

    “看来高姐也是经常吃寿司的，居然懂得这么多。”侯悦夹起一个由生鱼片包着米饭握成的握寿司，问道：“高姐，我不吃芥末，哪该怎么吃？”

    “你不吃芥末，可以蘸酱油，但不要蘸太多，一点点就足够了，否则会掩盖鱼肉的味道。”高秀芸也夹起了一个握寿司，一边解说一边向侯悦示范：“夹起寿司，翻过来用鱼肉这边蘸酱油。记住，千万别用米饭这边蘸酱油，酱油只是给鱼生片提味的，因为寿司里的米饭，本身已经是调好味道的醋饭。用饭来蘸酱油是毁灭寿司风味之举，因为饭吸收酱油后很易散，这样会在酱油碟里留下饭粒，一是看起来十分不雅，二来也浪费了寿司师傅手握的心血。”

    正在一旁夹着寿司，用米饭蘸酱油的丁巳，听到高秀芸这么说，顿时老脸一红，连忙把放进酱油碟的寿司翻过来，改用生鱼片蘸酱油。同时，他的心里在暗自嘀咕：“没想到自己吃了这么多年的寿司，居然一直用的是错误的吃法，真是够丢人的。”

    高秀芸吃了几个寿司后，放下筷子对丁巳说：“小丁，没想到莫斯科这里的寿司，和我以前吃过的寿司味道，区别真是太大了。”

    丁巳除了在莫斯科吃过变异的RB料理外，还不曾在别的地方吃过，因为听到高秀芸这么说，他好奇地问：“高姐，不知道区别在哪里？”

    听到丁巳的这个问题，高秀芸在脑子里组织了一下词汇，随后用筷子指着食盒的寿司，对丁巳说道：“比如说花寿司都是把海苔包在最外层，里面再放入米和材料的，但这个寿司的却涂了一层美乃滋，和正宗RB寿司完全不同。还有，”她又指了一下另外几种寿司，继续说道，“这些寿司里面都添加了奶油或起司，甚至还在寿司卷上铺上绞肉沙拉。这样一来，寿司的口感就变得非常美味了。”

    由于有高秀芸不断地向两人科普寿司的常识，三人都吃得很开心，吃完食盒里的寿司后，丁巳还让服务生又上了一个新的套餐。

    这顿饭足足吃了一个多小时才结束，共消费了两千九百卢布，按照莫斯科的消费水平来说，价格真不贵。这顿饭不光增进了三人的友谊，还让丁巳懂得了寿司的正确吃饭，可算得上是一举多得。

    饭吃完了，接下来该送高秀芸回家了，侯悦主动跑到路边去打车。在莫斯科，由于出租车的数量有限，很多私家车都会顺路跑出租，打车的人说出要去的地方后，司机会报出一个价格，如果合适，就上车走人；不合适也没关系，买卖不成仁义在，再打下一辆就是了。从来没有拒载、没有黑车之说。

    RB料理店所在的位置，虽算不上什么繁华街道，但因为附近有大型的居民区，每天路上跑的车还是不少，最多一两分钟，就能打到车。但如今也许是过节的缘故，侯悦在街边站了半天，却一辆车都没停下。

    等了半天，侯悦一脸沮丧地走到了丁巳和高秀芸的面前，有些尴尬的说：“可能是过节的缘故，路上的车上，还有司机们可能都是赶到什么地方去参加聚会，所以车不好打。”

    侯悦所说的情况，丁巳都看到了。节假RB来就难打车，而且有些车，你还不敢坐，谁知司机上车前，是不是刚喝了半瓶伏特加。就在他打算带着高秀芸去附近坐地铁时，忽听侯悦开口说道：“高姐，要不，今晚你就别走了，到我们那里住一晚？”
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